筍がいっぱい取れたので、初めてメンマ作りに挑戦してみました！ 密すぎてなかなか乾かない💦 網を増やしてみました！ メンマ作りにはこちらのyoutubeを参考にさせていただきました！ まだまだ乾燥の段階です。 仕上がりはまた今度！ #筍 #本格メンマ作り #発酵